La cuisine française à l'IDECAF

Dans la langue française, il existe de très nombreuses expressions, citations ou locutions familières, contenant un mot ayant un rapport avec la cuisine, la gastronomie, la gourmandise, la pâtisserie ou encore les confiseries.

Les membres du club francophone de l'Institut d'échange culturel avec la France (IDECAF) se sont amusés à rechercher toutes ces expressions, le 25 juillet en compagnie des animateurs du club Magali, Axel et Hervé.

Grâce au célèbre restaurant français et vietnamien Le Jardin situé dans l'enceinte de l'IDECAF et au dynamisme de son directeur M. Khanh, les membres du club francophone ont pu avoir accès aux cuisines du restaurant pour réaliser le menu suivant : salade Avocat-Saumon - purée et saucisses - mousse au chocolat.

On avait déjà vu les acteurs du club très enjoués et particulièrement motivés, mais cette fois-ci ce fut encore plus pertinent et visible.

Quel plaisir pour eux de pouvoir ainsi pratiquer le français, apprendre du vocabulaire spécialisé et réaliser un nouveau plat… et surtout le déguster tous ensemble en fin de programme.

Et bien, tout ceci a été parfaitement réalisé et autour d'un buffet improvisé, on a pu constater que nos jeunes avaient des talents cachés et une envie de découvrir encore de nouvelles recettes de cuisine…

Prochain rendez-vous du club francophone le samedi 29 août sur le thème "Karaoké francophone !"

AVI-27/07/2009